Dubai hat sich zweifellos als führende Hauptstadt für gehobene Restaurants etabliert und zieht in den letzten Jahren viele prominente Köche aus der ganzen Welt an, die hier eine ideale Plattform gefunden haben, um ihre Erfolge zu fördern.
Ein solcher talentierter Koch ist der französische Chefkoch Renou Dutilleul. In einem Interview mit der renommierten Agentur “AFP” (Agence France-Presse) betonte Dutilleul, dass Dubai auf dem besten Weg ist, zu einer der besten Destinationen für erstklassige Restaurants weltweit zu werden.
Gemäß “AFP” beherbergt Dubai etwa 13.000 Restaurants und Cafés und hat bereits internationale Anerkennung gefunden. Im letzten Jahr wurden stolze 11 Restaurants in Dubai mit den begehrten Michelin-Sternen ausgezeichnet, was eine bemerkenswerte Leistung für die Gourmet-Szene in der Region des Nahen Ostens ist.
Ein Beispiel für die vielfältige Kultur und kulinarische Exzellenz in Dubai ist das Restaurant “Moonrise”. Es serviert eine faszinierende Mischung aus Nahost- und japanischer Küche und bietet Platz für nur 12 Personen. Solche einzigartigen gastronomischen Konzepte tragen zur Magie der kulinarischen Szene in Dubai bei. Eissa Kazim, der Geschäftsführer der Dubai Corporation for Tourism and Commerce Marketing (DCTCM), ist stolz auf die beeindruckende Entwicklung der Kochszene in der Stadt und betont, dass Dubai eines der vielfältigsten und dynamischsten Lebensmittelzentren der Welt geworden ist. Die vielfältigen kulinarischen Angebote in Dubai spiegeln die kosmopolitische Natur der Stadt wider und ziehen Feinschmecker aus der ganzen Welt an.