Der Michelin Guide organisiert in Zusammenarbeit mit dem Department of Culture and Tourism Abu Dhabi vom 8. bis 10. Dezember in der Louvre Abu Dhabi Cultural Area auf der Insel Saadiyat im Rahmen der kulinarischen Saison in Abu Dhabi sein erstes Food-Festival in der Region.
Das Michelin Food Festival in Abu Dhabi bringt Köche aus 16 Michelin-Guide-Restaurants unter dem Thema „Entdecken Sie die Kunst der Aromen“ zusammen und bietet speziell kuratierte Menüs, exklusive Gerichte, Tischvorstellungen der Küchenchefs, Kochkurse, einen Marktplatz für globale Michelin-Produkte und lokale landwirtschaftliche Produkte.
Die erste Sitzung des Festivals wird die Bedeutung von Aromen bei der Definition der Eigenschaften und Identität von unverwechselbaren Gerichten hervorheben.
Das Mischen von Aromen mit Harmonie ist eine erstaunliche Fähigkeit, eine Kunst für sich. Teilnehmende Restaurants bieten einzigartige Aromen in einem Erlebnis, das feinste Kochkunst mit höchster Qualität verbindet.
Jeder Koch kreiert ein Menü mit Gerichten, die von der Lieblingsküche seiner Herkunftsregion inspiriert sind und nimmt die Besucher mit auf eine Tour durch die kulinarischen Künste der Welt im Herzen von Abu Dhabi.
Gwendall Polynik, Global Director des Michelin Guide, sagte: “Wir freuen uns, diese Erfahrung den Feinschmeckern im Louvre Abu Dhabi zu bieten, wo sie die Köche treffen, ihre Kreationen sehen und exklusive Gerichte probieren können.”