Kamel mit Reis

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Eine meiner Lieblingsspeisen ist Biryani…mmmmh. Obwohl es ursprünglich ein indisches Gericht ist, is es in den Golfstaaten als fester Bestandteil der heimischen Küche nicht wegzudenken.
Anbei ein Foto von einem Kamel-Biryani. Lecker!
Essen ist dabei der einfachste Teil, aber zuerst muss man das ganze Kamel an einem Stück schmoren können…. 🙂

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